Im Alter von sieben Jahren, nach dem Tod ihres Vater, begann sie in ihrem Kummer ein Gedicht zu schreiben. Sie hat nie mehr aufgehört zu schreiben: meist Gedichte, manchmal auch Geschichten, nur selten im Dialekt. Mit 50 Jahren wurde sie in Graz in eine Schreibgruppe aufgenommen. Mit derselben Gruppe unter der Leitung von Mag. Karl Mittlinger ist sie seit 33 Jahren zusammen. Er war von Anfang bis heute Maria Stahls Lektor. Sie veröffentlicht in unterschiedlichen Zeitschriften und Anthologien und nimmt an Lesungen im ORF Burgenland bei Literatur am Sonntag, in der Steiermark, in Wien, im Burgenland, in der Schweiz und in Deutschland teil. Stahl ist Mitglied im P.E.N Schriftstellerverband Österreich und der Gesellschaft der Lyrikfreunde Vbg.
Auswahl an Preisen